در این مطلب از مجله اینترنتی نیمباز طرز تهیه کباب انگشتی رو با هم می آموزیم
کباب انگشتی
طرز تهیه این کباب بسیار راحت و مزه آن
هم بسیار عالی است.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده : 300 گرم
پیاز متوسط : یک عدد
نان تست : 3 تکه
تخم مرغ : یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ)
نمک- فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
طرز تهیه :
نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن.
پیاز را هم رنده کنید.
گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
تو دست بهشون شکل بدین و در روغن سرخ کنید.
هر دو طرف کبابها و اطرافشون را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.